【家事管理達人班】
【科目編號】
【課程類別】生活藝能類
【學 分 費】 2 學分
【招收人數】 15-30 人
【上課時間】星期 三 時間 14：00 ─ 16：00
【上課地點】八德市大(地址：八德市福國北街220號（綜合大樓2F))
【授課講師】白錫祥 & 張佳筠 雙講師
【講師簡歷】
白錫祥:
1.台北工專紡織科畢業;大來紡織廠長&福益紡織廠經理&建榮公司經理.
2.新北市永和社團法人亞太國際勞動人權促進學會~第一至三屆婦女大學〝家事管理達人班〞講師。
3.桃園縣南區老人大學102-1 & 2〝CK60-家事管理達人班〞講師。
4.新北市林口第三屆婦女大學〝輕鬆理家達人班〞講師。
5.桃園縣八德市民大學102-2〝家事管理達人班〞講師。
6.桃園縣八德社區大學102-2〝家事管理達人班〞講師。
張佳筠:1.省立基隆高商會統科畢業;義隆纖維廠品管&新光人壽大維通訊處處經理.
2.新北市永和社團法人亞太國際勞動人權促進學會~第一至三屆婦女大學〝家事管理達人班〞講師。
3.桃園縣南區老人大學102-1 & 2〝CK60-家事管理達人班〞講師。
4.新北市林口第三屆婦女大學〝輕鬆理家達人班〞講師。
5.桃園縣八德市民大學102-2〝家事管理達人班〞講師。
6.桃園縣八德社區大學102-2〝家事管理達人班〞講師。
【開課目標】
一、學科：熟悉家事管理相關課程知識，使能了解做好家事管理及家事服務的工作需要。
二、技能：熟悉家事管理相關作業流程SOP及技巧。
三、品德：培養刻苦、勤奮、負責之精神及敬業樂群之職業道德。
【教學大綱】
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週次 |
主題 |
內容 |
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一 |
開學典禮 |
開學典禮暨課程博覽會 |
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二 |
課程講解及幹部選舉和學員編組 家事管理達人班介紹 |
1.講師簡介~相見歡，學員自我介紹及分組 2.家事管理達人班介紹~ 3.認識清潔劑(示範魔法清潔劑) |
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三 |
認識清潔劑原理 |
3.認識清潔劑原理(魔法清潔劑清潔鍋具) |
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四 |
正確使用各類清潔工具與清潔劑量
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1.酸鹼值 pH1~pH14&天然清潔劑之功效 2.柑橘精油噴霧製作示範 - 精油滿室芳香 3. pH1~pH14實際體驗 |
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五 |
清潔工具認識與運用 |
常用清潔工具介紹與其運用講解與說明(環保清潔工具示範)衣架絲襪除塵棒 |
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六 |
快速整理房子的清潔流程 |
1.清潔實務 -居家清潔工作流程圖- 2.居家開運打掃 |
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七 |
居家收納與擺設技巧 |
1.居家收納與擺設技巧 2.三分之一折衣法 3.毛巾收納袋縫紉製作 |
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八 |
浴廁清潔SOP 廚房清潔SOP |
浴廁及廚房清潔的標準操作步驟和技巧之講解與說明 |
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九 |
公共論壇週 |
此週將另行安排課程,學員務必參加,將列入出缺席紀錄 |
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十 |
客廳、餐廳、臥室清潔技巧 |
1.玄關、客廳、餐廳清清潔技巧2.臥室、書房清清潔技巧3. 毛巾巧變擦手巾 |
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十一 |
◎隔熱防水防霉DIY |
◎隔熱防水防霉DIY |
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十二 |
簡易居家修繕(一) |
1.簡易居家修繕工具介紹 2.更換濾芯與實際案例 3.節能減碳-電風扇篇 |
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十三 |
冰箱管理的方法與清潔、 煎炒煮炸煸燴等烹飪方式簡介與適用時機,常見食材處理與儲存, |
1.冰箱管理的方法與清潔 2.煎炒煮炸煸燴等烹飪方式簡介與適用時機 3.家事管理達人班菜單參考 |
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十四 |
資源回收與垃圾分類 廚餘智慧王 蟲蟲大作戰 |
1.資源回收與垃圾分類 2.廚餘智慧王 3.蟲蟲大作戰 |
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十五 |
衣物的基本認識 衣物收納與保存方式
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1. 常用纖維的特性與短纖紡織、短纖針織流程介紹 2. 洗滌基本概念 3. 衣物收納與保存方式 4.快速折衣法 (七秒鐘)與收納(現場示範) |
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十六 |
衣物整燙基本認識、衣物整燙、 衣物保養秘訣 折衣&折衣板DIY |
1.要做好衣物清潔整燙的前置作業介紹及其應注意事項2.保養及收存衣物的秘訣 3.快速折衣法示範及檢測&折衣板DIY |
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十七 |
家事服務員應注意事項 良好的工作姿勢雕塑 結業同樂檢討會 |
1.家事服務員需知應注意事項 2.良好的工作姿勢雕塑 3.同樂檢討會 |
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十八 |
結業典禮暨期末成果發表 |
結業典禮暨期末成果發表示 |
【授課方式】課堂講授、活動操作、實務演練、現場實作、分享討論…
1.以ppt檔案逐段實施家事管理相關課程知識&作業流程講授。
2.家事管理技能示範及清潔技能&專業家事管理技能實作練習。
3.戶外教學實作練習。
【評量方式】出席率、上課表現、成果展示…
出席率30%、學習心得30%、期末成果展20%、校務活動10%（如公民素養週、社區週活動等）其他：_____10%（注意：缺課超過1/4者，即不授與學分）
隨堂測驗、書面心得報告、實例作業繳交、口頭問答、技能實作驗收…等。
【收費方式】註冊時繳交學分費1600元，上課時繳交材料費 元。
市民大學"家事服務達人班"學員(以15~30員計~分3~4組)的材料費費用(家事清潔用具~含有講問答獎品及有開烹飪教學則需有免洗餐具)轉達如下:
(一).可至大賣場購買之物品如下:
1.超細纖維布: 29元/1條X 40份=1160元
2.海棉絲瓜布: 39元/4個/1包X 10包(40個)=390元
3.家管塑膠手套: 45元/1條X 32份=1440元
4.免洗碗4.5": 1袋50個29元
5.免洗盤12": 1包5個25元X 4包(20個)=100元
6.免洗盤12": 1包5個25元X 4包(20個)=100元
7.免洗筷: 1包50餘雙27元X 1包=27元
8..免洗紙杯: 1包200個75元X 1包=75元 合計:3295元
(二).需於坊間專賣店購買之物品如下:
1.小黃刮刀: 30元/1支 X 32份=960元
2.玻璃橡皮刮刀: 45元/1支 X 32份=1440元 合計:2400元
以上(一).&(二).共計5695元.
若以30個學員計每人需繳交材料費190元
【授課教材】填書目、作者或參考網址…
【其他要求】學生講義皆自費…
【注意事項】為求課程學習完整性，請勿缺席，以免影響您的權益。
【講師與學員互動方式】
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